紋甲（モンゴウ）イカの季節です

タイに続いて、紋甲イカが揚がってきます。

メスの周りには、オスが数匹群がっているとも言いますね。

続けて上がってきています。

背中に「唇」とも「コーヒー豆」とも見える「紋（もん）」があります。

また、体の中には、軽く、でも固い「甲」を持っています。

甲は、船と言ったりもしますね。

紋と甲があるので、紋甲イカ・・・かも知れませんね。

元気よく、墨を吐いています。

この季節、産卵のために牛窓に来る紋甲イカ。

身が厚く、うまみたっぷり。

刺身、天ぷら、煮つけ・・・。

どんな料理でも、とってもおいしい牛窓の紋甲イカです。