牛窓牡蠣(カキ)

紋甲(モンゴウ)イカの季節です

タイに続いて、紋甲イカが揚がってきます。メスの周りには、オスが数匹群がっているとも言いますね。続けて上がってきています。...
加藤水産ブログ

4/28サワラ漁 20本

細長く美しい流線型。顔が小さく、細長いスマートな体。美しいですねー。今日の漁は、20本。大漁とは言えませんが、まあ良しと...
加藤水産ブログ

網の上を船が通ります・・・

サワラ漁の網入れは、午後6時から。1kmほどの網を15分から20分で完了。加藤水産はどこよりも早いですよ(笑)。1時間半...
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サワラ漁解禁 5kg級10本でした

4/20サワラ漁が解禁されました。漁場は、黄島(きじま)の南の海面です。今年の1本目。牛窓沖にやってきたサワラは、1mを...
加藤水産ブログ

おいしい牡蠣が届きますように・・・

漁師のお仕事は、家族で協力して!私も頑張ってますよ。おいしい牛窓の牡蠣が、みんなに届きますように!!
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牛窓の恵み

牛窓の風景です。海も、空も、島も・・・、穏やかで、明るい春!海の中でも、牡蠣たちがすくすく育っています。胸いっぱい、おい...
加藤水産のこと

新年の直売所について

あけましておめでとうございます。新年は、4日から直売所を開きます。多くの方からご注文をいただき、本当にありがとうございま...
加藤水産ブログ

年内、予約でいっぱいに・・・

大変多くのご注文をいただきまして、本当にありがとうございます。おかげさまで、年内の直売、発送につきましては、予約で埋まっ...
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牛窓牡蠣 海水温など

牛窓沖 海水温実績牛窓牡蠣(カキ)が過ごしている牛窓沖は、多くの生き物たちが生活する、清浄で、豊かな海域です。牡蠣にとっ...
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牡蠣と日の出

今朝(12月9日)の牡蠣引上げ作業です。氷点下の中での作業ですが、この寒さが、牛窓牡蠣をおいしく、大きく育ててくれます。...