加藤水産ブログ 牛窓牡蠣(カキ)の収穫 牛窓沖、錦海湾の牡蠣筏から海中に6mほど。 牛窓の牡蠣(カキ)が育っています。 これから、牛窓の牡蠣(カキ)がどんどん育... 2022.11.27 加藤水産ブログ牛窓牡蠣(カキ)
加藤水産ブログ アミ(アミエビ) アミ(アミエビ)は、牛窓の秋の風物詩。 毒物や水の汚染に弱く清浄な海域でしか生きられないアミは、牛窓の海が美しく清らかな... 2022.11.21 加藤水産ブログ牛窓牡蠣(カキ)
加藤水産ブログ 牡蠣の処理設備 ろ過・紫外線・オゾン殺菌・海水水槽 牛窓牡蠣は、この巨大水槽のオゾン海水で1日過ごします 牛窓の海から水揚げしたそのまま... 2022.11.15 加藤水産ブログ牛窓牡蠣(カキ)