2022-11

加藤水産ブログ

牛窓牡蠣(カキ)の収穫

牛窓沖、錦海湾の牡蠣筏から海中に6mほど。 牛窓の牡蠣(カキ)が育っています。 これから、牛窓の牡蠣(カキ)がどんどん育...
加藤水産ブログ

アミ(アミエビ)

アミ(アミエビ)は、牛窓の秋の風物詩。 毒物や水の汚染に弱く清浄な海域でしか生きられないアミは、牛窓の海が美しく清らかな...
加藤水産のこと

マエビ選別

漁師の子供たちは、自然に海と仲良くなりますね。
加藤水産ブログ

牡蠣の処理設備

ろ過・紫外線・オゾン殺菌・海水水槽 牛窓牡蠣は、この巨大水槽のオゾン海水で1日過ごします 牛窓の海から水揚げしたそのまま...